la.va Lavide LX.20® - Sous Vide cirkulační hlavice

Nízkoteplotní vaření ve vaší domácnosti jako profesionál je již možné - s LX.20 Sous-Vide cirkulační hlavicí.

Každý mluví o vaření nebo vakuovém vaření. Pomocí vakuových sáčků se potraviny, jako je maso, ryby nebo zelenina, připravují za poměrně nízkých teplot ve vodní lázni. Teplota vody je řízena pomocí Sous Vide cirkulační hlavice a měla by být co nejrovnoměrnější. S kompaktními rozměry, vysoce účinnou technologií a moderním designem stanoví Lavide LX.20 nové standardy v oblasti vaření Sous Vide.

Obsluha je velmi snadná a činí výsledky sous-vide vaření v restarační kvalitě tou nejjednodušší věcí na světě pro každého. Jednoduše umístěte hlavici do libovolné nádoby (Doporučujeme originální sous-vide varnou nádobu Lavide 12l s víkem a otvorem pro hlavici.), zajistěte ji flexibilním klipem o stěnu nádoby a spusťte program. Díky sofistikované technologii cirkulační hlavice sleduje teplotu vody s přesností +/- 0,1 ° C a zajišťuje tak perfektní výsledky vaření.

Integrovaná oběhová vrtule LX.20 zajišťuje konstantní teplotu v celé nádobě a zebezpečí tak rovnoměrnou tepelnou úpravu jídla. Mnoho srovnatelných modelů ohřívá vodu pouze v blízkosti tyče, což má za následek různé teplotní zóny. Výsledkem je, že se jídlo zahřívá na různé stupně. Díky sofistikované technologii má Sous Vide Stick LX.20 jasnou výhodu.

MIMOCHODEM:

Zařízení Lavide Sous-Vide je udržitelný ?????? kvalitní produkt s vysoce nadprůměrnou životností. Srovnání se tedy vyplatí před rozhodnutím o nákupu! Lava nabízí perfektní zákaznický servis i po zakoupení: V případě servisu bude zařízení zkontrolováno přímo v německém servisním středisku Lava.

Parametry

• Příkon: 1200 W
• Přesnost měření teploty: +/- 0,1 °C
• Barva: antracit
• Vodotěsné (IPX7)
• Vysoce kvalitní pogumovaný povrch pro dokonalou manipulaci
• Cirkulační čerpadlo a vrtule pro vysokou teplotní stabilitu
• Časovač až na 99h 59min
• Elektronicky nastavitelný teplotní rozsah od 0 do +90 ° C
• Vhodný pro objem vody 5 až 20 litrů
• Systém ochrany proti chodu nasucho
• LCD dotykový displej